Details
Rumfestival Wien 2025: Wo der Zuckerrohrgeist tanzt! 🍹🌴
Achtung, Rum-Fans und Cocktail-Connoisseurs: Das Vienna Rumfestival geht in die 10. Runde – und das größer, bunter und berauschender als je zuvor! 🎉 Am 19. und 20. September 2025 verwandelt sich die legendäre Ottakringer Brauerei wieder in ein echtes Tropenparadies für alle, die das flüssige Gold lieben.
Willkommen im R(h)um-Himmel
Was 2016 als Geheimtipp begann, ist heute Europas größtes Rumfestival mitten in Wien! Über 100 Sorten aus aller Welt, köstliche Rum-Cocktails, spannende Rumwalks, Live-Versteigerungen seltener Flaschen – hier kommen Genießer, Sammler und Abenteurer voll auf ihre Kosten.
Die Ottakringer Brauerei, Wiens älteste Brauerei mit 180 Jahren Geschichte, bietet mit ihren historischen Hallen und modernen Eventflächen die perfekte Kulisse: Alte Technik, Galerien – und neu 2025 – der zusätzliche „Hefeboden“-Floor. Mehr Platz, mehr Rum, mehr Party! 🍹🎶
Highlights, die du nicht verpassen darfst
Tropical Garden 🌴🍹
Der Tropical Garden ist der Place-to-be für alle, die Rum lieber geschüttelt als gerührt mögen! An der Rum-Cocktailbar zaubern talentierte Bartender exotische Drinks, die dich direkt an weiße Sandstrände und türkisblaues Wasser entführen.
Rumwalks mit echten Rum-Connoisseurs 🥃🕺
Fünf Mal täglich heißt es: Fachsimpeln, Kosten und Staunen! In kleinen Gruppen führt ein echter Rum-Experte zu fünf handverlesenen Ausstellern – inklusive exklusiver Kostproben und Insiderwissen. Für nur 8 € extra wirst du zum R(h)um-Kenner!
Food & Drinks Area 🍔🌮
Damit die Schätze aus dem Zuckerrohr nicht zu schnell zu Kopf steigen, sorgen angesagte Foodtrucks wie Chameleon Hittn, PINSALINO und I EAT VIENNA für die perfekte kulinarische Unterlage: Streetfood, Wiener Klassiker, Pinsa und Lumberjack Timberfoods – lecker!
Vienna R(h)um Award 🏆
Hier wird es ernst: Eine renommierte Fachjury kürt im Rahmen des Vienna Rumfestivals die besten Rums des Jahres. 2024 saßen u. a. Roland Graf und Maria Auxiliadora Montes an den Verkostungstischen. Wer wird 2025 das Rennen machen? Spannung garantiert!
Live-Versteigerungen: Deine Chance auf Rum-Raritäten 🎯
Exklusive Sammlerflaschen kommen unter den Hammer. Vielleicht geht dein nächster Schatz schon bald in deine Hausbar über?
Jeton-System: So funktioniert's 🎟️
An der Jeton-Kassa kannst du 2 € und 10 € Jeton-Münzen kaufen. Diese tauschst du direkt an den Ständen gegen 2cl-Kostproben oder sogar ganze Flaschen. Cheers!
Extra-Special: Tequila, Taco & Mariachi Festival 🎺🌮
Zeitgleich findet auch das Tequila, Taco & Mariachi Festival statt! Viva México! Erlebe mexikanische Lebensfreude pur mit Tequila- und Mezcal-Verkostungen, den besten Tacos Wiens und mitreißender Mariachi-Musik live on stage.
Doppelter Genuss an einem Wochenende – wenn das kein Grund zum Feiern ist!
📆 Öffnungszeiten:
- Freitag, 14:30 – 18:30 Uhr
- Freitag, 19:00 – 23:00 Uhr
- Samstag, 14:30 – 18:30 Uhr
- Samstag, 19:00 – 23:00 Uhr
Mit deinem Ticket für einen Zeit-Slot sicherst du dir den Eintritt zum Vienna Rumfestival im gewählten Zeitraum 🍹, drei feine Verkostungsgutscheine und ein exklusives Verkostungsglas – natürlich zum Mitnehmen für deine Home-Bar! 🥃✨
Häufige Fragen und weitere Details
Was genau ist Rum eigentlich?
Rum ist eine Spirituose, die aus Zuckerrohrprodukten wie Melasse oder Zuckerrohrsaft destilliert wird. Je nach Herkunft und Herstellungsmethode entstehen dabei ganz unterschiedliche Aromen – von süß und fruchtig bis würzig und kräftig.
Welche Rum-Sorten gibt es?
Grundsätzlich unterscheidet man zwischen weißem Rum (leicht und mild), braunem Rum (gereift und vollmundig) und goldfarbenem Rum (mittlere Reife). Dazu kommen Spezialitäten wie Spiced Rum (mit Gewürzen verfeinert) und Overproof Rum (mit besonders hohem Alkoholgehalt).
Woher stammt Rum ursprünglich?
Die Wiege des Rums liegt in der Karibik – vor allem auf Inseln wie Barbados, Jamaika und Kuba. Heute wird Rum aber auf der ganzen Welt produziert, auch in Ländern wie Guatemala, Mauritius oder sogar Österreich!
Wie wird Rum hergestellt?
Kurz gesagt: Zuckerrohr wird geerntet, gepresst und der Saft zu Melasse oder direkt vergoren. Nach der Gärung wird die Maische destilliert und anschließend – je nach Sorte – für mehrere Monate oder Jahre in Holzfässern gereift.
Was bedeutet „Aged Rum“?
„Aged“ bedeutet, dass der Rum eine gewisse Zeit im Fass gereift ist. Je länger der Rum lagert, desto komplexer und runder werden Geschmack und Aroma. Achtung: In manchen Ländern zählt die Altersangabe auf dem Etikett zum jüngsten Rumanteil in der Flasche, in anderen zum ältesten!
Wie trinkt man Rum richtig?
Genuss-Regel Nr. 1: Wie du willst! 🥃 Ob pur, auf Eis oder im Cocktail – es kommt auf deinen Geschmack an. Gereifte Premium-Rums werden oft pur oder mit einem Spritzer Wasser getrunken, während leichtere Rums perfekt für Cocktails wie Mojito oder Daiquiri sind.
Was ist der Unterschied zwischen Rum, Rhum Agricole und Cachaça?
- Rum wird meist aus Melasse hergestellt.
- Rhum Agricole stammt vor allem aus französischen Kolonien und wird direkt aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft destilliert.
- Cachaça kommt aus Brasilien und wird auch aus Zuckerrohrsaft gewonnen, hat aber eine ganz eigene Stilrichtung und Tradition (Stichwort: Caipirinha!).